Au service du vin

Mario Brossoit est à L’Express depuis 1981. Il visite chaque année des vignobles de France et du monde entier pour nous faire partager ses découvertes.

L’Express n’a pas de sommelier, juste des amateurs de vin.

11 000 bouteilles dans la cave, ça peut sembler beaucoup. Mais la moitié prend de l’âge et, de l’autre moitié, 600 sont bues chaque semaine. La plupart des vins qui figurent sur le menu ou sur la carte sont originaux : ils viennent d’importations privées, donc en quantités limitées.

La fierté de Mario, c’est de trouver la bonne affaire, des vins « très beaux, très bons, pas chers ». Ses efforts ne connaissent pas de fin.