Histoire

En 1979, deux amoureux qui faisaient du théâtre rêvent d’un restaurant beau, bon, abordable, ouvert à tous, tout le temps. Ils n’ont pas un sou mais trouvent deux associés pour acheter une maison rue St-Denis à Montréal. L’architecte fait des miracles.

Simple, brillant, unique, élégant, accessible. L’Express ouvre le 19 décembre 1980. Un succès immédiat, une première, mille fois copié et imité depuis. Américain pour les Français, bistro parisien pour les gens de New York ou Boston. Montréalais.

À L’Express, une équipe de 50 personnes se relaient tous les matins, tous les soirs, toutes les nuits pour vous recevoir.

Depuis 30 ans…