Bourguignon de joues de bœuf

30.00$

Bourguignon de joues de bœuf, carottes nantaises, lardons, oignons perlés et purée de pommes de terre.

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Description

Allergènes

Lactose, gluten

 

Conservation

Le bourguignon peut se conserver au frigo 10 jours suivant l’achat.

 

Instructions de préparation

Pour une meilleure expérience de dégustation, pensez à chauffer vos assiettes parallèlement à la préparation (15 minutes dans un four de 60°C à 80°C (140° à 176°F), ou quelques minutes sous l’eau chaude).

  1. Porter à ébullition une casserole d’eau pouvant contenir les sacs sous vide;
  2. Retirer la casserole du feu et y plonger les sacs pendant 8 à 10 minutes;
  3. Servir le bourguignon dans un bol avec la purée de pomme de terre.

Accord mets et vins suggérés