Pieuvre grillée (90g)

19.00$

90g de pieuvre d’Espagne grillée accompagné de sa piperade au jambon serrano et sauce romesco.

En stock

Description

Allergènes

Gluten, noix, fruits de mer

 

Conservation

La pieuvre peut se conserver 7 jours au frigo suivant l’achat.

 

Instructions de préparation

Pour une meilleure expérience de dégustation, pensez à chauffer vos assiettes parallèlement à la préparation (15 minutes dans un four de 60°C à 80°C (140° à 176°F), ou quelques minutes sous l’eau chaude).

  1. Préchauffer le four à 400°F (205°C);
  2. Retirer le couvercle de la barquette d’aluminium ainsi que le contenant de sauce romesco et enfourner pendant 8 minutes;
  3. Finir la cuisson au mode grill (broil) pendant 1 minute;
  4. Servir dans une assiette et garnir de sauce romesco.

Accord mets et vins suggérés