Raviolis de L’Express

24.00$

Raviolis de L’Express farcis au veau, bœuf et porc, sauce fond de veau, xérès et champignons.

En stock

Description

Allergènes

Lactose, gluten, oeuf

 

Conservation

Les raviolis sous vide peuvent se conserver 10 jours au frigo suivant l’achat.

 

Instructions de préparation

Pour une meilleure expérience de dégustation, pensez à chauffer vos assiettes parallèlement à la préparation (15 minutes dans un four de 60°C à 80°C (140° à 176°F), ou quelques minutes sous l’eau chaude).

  1. Porter à ébullition une casserole d’eau pouvant contenir le sac sous vide;
  2. Retirer la casserole du feu et y plonger le sac pendant 4 minutes;
  3. Retirer les raviolis du sac et les placer dans une poêle;
  4. Chauffer doucement jusqu’à ce que la sauce réduise et nappe les raviolis;
  5. Servir.

Accord mets et vins suggérés